Episodio 88 La dinámica campo-ciudad y su huella ecológica con el Dr. Sergio Martínez

El equipo de Ius Animalium, se da la tarea de charlar con el Dr. Sergio Martínez sobre la relación que existe entre la agricultura y la economía, sin duda una relación poco tratada y de una gran trascendencia en el conocer el proceso productivo de los alimentos.